Liebe Besucher unserer Internetseite, seien Sie herzlich willkommen
bei Familie Liegmann auf dem Mildterhof mit seiner Aroniaplantage und den Gruppenunterkünften für Selbstversorger, dem Gästehaus und der Herberge
Die Aroniaplantage:
Es begann mit einer kleinen Apfelbeerenpflanze, die über Winter draußen im Topf vergessen wurde.
Sie hatte dem Frost getrotzt und blühte sogar im Frühling! Immer, wenn ich diese Pflanze ansah,
spürte ich eine enorme Kraft von ihr ausgehen. Im Urlaub entdeckten wir dann Aroniasaft und besuchten eine Aroniaplantage nahe Dresden. Da war es um uns geschehen! Nach ausführlicher Recherche und in Zusammenarbeit mit unseren Kindern entschieden wir uns, 2015 eine Aroniaplantage anzubauen.
Seit 2016 produzieren wir nun Aroniasaft in unserer eigenen Mosterei, seit 2019 haben wir die Bio-Zertifizierung bekommen und unser Sohn Johannes Liegmann hat die Geschäftsführung übernommen.
Gästehaus und Herberge: unsere Gruppenunterkünfte sind für Selbstversorger konzipiert. Das Gästehaus im Haupthaus hat Platz für 6-10 Personen in drei Schlafräumen, die Herberge im ehemaligen Kuhstall verfügt über 7 Schlafräume für 6-18 Personen.
Kommen Sie mit Ihren Freunden und/oder Familie zu uns uns und habe Sie eine gute Zeit.
Der Clou des Jahres 2020:
Auf der Suche nach einer nachhaltigen Verwendung des wert-vollen Aronia-Tresters hatten wir die Idee, ihn mit Hopfen und Gerstenmalz brauen zu lassen. Die Ebbüller Brauerei hat unsere Idee in die Tat umgesetzt und wir sind schwer begeistert!
Zurzeit befinden wir uns noch in der Erprobungsphase, gegen Ende Juni werden wir die ersten Flaschen zum Verkauf anbieten können. Bleiben Sie gespannt, wir sind es auch!
hat einen ganz tollen Beitrag über das von mir
entwickelte Rezept des Aronia-Vitalbrotes geschrieben!
Vielen Dank, liebe Viola, für diesen tollen Beitrag!